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VaonađŸ·der 4. Lieblingswein zum JubilĂ€um

Vaona ist einer der traditionsreichen Familienbetriebe im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebietes in der Region Venetien, mit denen wir so gerne zusammenarbeiten, weil wir ja selbst auch einer sind. Seit kurzem produzieren sie ihre Weine sogar offiziell in Bio-QualitĂ€t. BerĂŒhmt ist Alberto Vaona durch seine unbeschreiblichen, eindrucksvollen Amarone-Variationen und auch den bĂ€renstarken Valpolicella Ripasso. Der Fokus gilt aber bei unserer 25 Jahre-Aktion einem anderen Rotwein-Highlight von Alberto: Der 4. Lieblingswein in unserer JubilĂ€ums-Reihe ist der Valpolicella Superiore. Er prĂ€sentiert sich mit neuem Jahrgang und auch im neuen stilvollen Gewand und besticht durch seine Ausgewogenheit, Tiefe und Harmonie. 

Schon seit 13 Jahren fĂŒhren wir mit der Kellerei Vaona eine sehr enge Zusammenarbeit, die ĂŒber das GeschĂ€ftliche hinausgeht. FĂŒr mich war es bereits mehrmals ein Highlight, zur Zeit der Veroneser Weinmesse Vinitaly – nach einem anstrengenden Messetag – mit anderen Importeuren in die nah gelegene Kellerei zu fahren und dort von Albertos Mama und seiner Frau Mara spektakulĂ€r veronesisch bekocht zu werden. Ich erinnere mich gut an die gemĂŒtliche KĂŒche, einen langen Tisch mit 10 hungrigen Mitstreitern und die DĂŒfte, die beim Kochen in unsere Nasen stiegen. Dazu gab es selbstverstĂ€ndlich die Weine der Vaonas, angefangen vom Valpolicella Classico ĂŒber den Ripasso  und die Amarone aus der Lage Pegrandi bis hin zum Dessertwein, dem vorzĂŒglichen Recioto della Valpolicella.

Auch in Woche 4 unseres JubilĂ€ums starten wir mit schönen Erinnerungen, die wir mit den Menschen hinter den wiederum und auf ihre Art außergewöhnlichen Weinen dieser Woche teilen: Mara und Alberto Vaona vom Weingut Vaona. Da die Winzer in Familienbetrieben seit jeher so mit den eigenen Weinbergen verbunden sind, sind auch bei Vaona Umweltbewusstsein und RĂŒcksicht auf die Rebstöcke die natĂŒrlichste Sache der Welt. Seit Generationen widmet sich die Familie der Produktion von Weinen aus dem Valpolicella-Gebiet und hĂ€lt so die alten Werte des regionalen Weinbaus hoch. 

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